Vinprovning
En klassisk vinprovning som ger kunskap om olika vintyper. En trevlig konferensaktivitet före middagen.
En klassisk vinprovning där vi plockar fram stjärnskotten ur vårt vinotek, varav flera är hållbart odlade. Vi går igenom provningsmetodik och grundsmakerna – att prova vin är enkelt med lite kunskap! Vi lär oss mer om vad som är karakteristisk för just den specifika druvsorten och var i världen den växer, och vilka förutsättningar som gör den mest rätta. Fyra olika områdestypiska viner, två vita och två röda, provas under guidning av vår sommelier.
Vi får även en genomgång av vad som skiljer olika vintyper åt. Är det annat tillvägagångssätt någonstans? T.ex. mousserande, sött, fortifierat.
Vi går till exempel igenom frågor som varför visst vin smakar vanilj, hur känner man syran i vinet, vad avgör om ett vin går att lagra och vad äter man till?
Tidsåtgång: 1-1,5 timme, beroende på antal deltagare och frågor.
Om ni önskar särskilda viner eller ett visst tema ordnar vi det till en extra kostnad av 100 kr per person samt kostnaden för inköp av särskilda viner.


Andra aktiviteter
Allt fler väljer att lätta upp konferensen med bra aktiviteter som stärker gruppen genom samarbeten och klurigheter. Vi har flera aktiviteter som kan passa såväl stora som små grupper. Hos oss varvar ni lek och skratt med problemlösning och utmaningar vare sig aktiviteten genomförs utomhus eller inomhus, beroende på väder och önskemål.
Stories
Stora Brännbo är ett hotell med stora mål och passioner. Låt dig dras med av vår kärlek till Sigtuna och vår önskan om en ekologiskt hållbar värld.
-
PARRELATIONEN I FOKUS
Aktiviteter - Upplevelsen i fokusTill par som vill vårda och fördjupa sin kärleksrelation!
-
Matfilosofi på Stora Brännbo
Hållbarhet - Mat - Miljöansvar - Restaurang - Upplevelsen i fokus - Vi på Stora BrännboVi lagar mat för dagen som värnar om framtiden!
-
Konferens? Ta en paus!
Hotell - Konferens - Upplevelsen i fokusPauserna är minst lika viktiga som innehållet i en konferens. Men hur skapar man en lyckad paus?
-
Nätverkande gör skillnad
Konferens - Upplevelsen i fokusTa del av våra tips för att utvecklas i nätverkssituationer.