Boka

Matlagningsaktivitet med kocken är en lärorik och minnesvärd avslutning på konferensdagen. En helkväll med temat fågel.

Matlagning med kock – Tema fågel

Matlagning med kock - fågel

Under ledning av Stora Brännbos professionella kock ägnar vi en helkväll åt en säsongsbaserad matlagningsaktivitet. Tillsammans får vi lära oss att stycka svensk hel gårdskyckling och får insikt i hur vi kan ta tillvara och tillaga de olika styckdetaljerna på bästa sätt. Med översyn av kocken följer vi recept och sätter samman en delikat trerätters meny som sedan avnjuts med passande drycker i vår vackra Villa Brännbo.

Menyförslag tema fågel
Jordärtskockssoppa
Kyckling ballotine med smörad kycklingbuljong, mandelpotatispuré och brysselkål
Lakritsbrulé med citrussallad

Tidsåtgång: Helkväll med start på eftermiddagen.
Gäller under perioden jan-apr.

Pris

Startavgift: 2500 kr plus 1250 kr/deltagare.

Boka nu

Andra aktiviteter

Allt fler väljer att lätta upp konferensen med bra aktiviteter som stärker gruppen genom samarbeten och klurigheter. Vi har flera aktiviteter som kan passa såväl stora som små grupper. Hos oss varvar ni lek och skratt med problemlösning och utmaningar vare sig aktiviteten genomförs utomhus eller inomhus, beroende på väder och önskemål.

Bygga broar
Flaggan i topp
Singstar
Sigtuna tipspromenad

Stories

Stora Brännbo är ett hotell med stora mål och passioner. Låt dig dras med av vår kärlek till Sigtuna och vår önskan om en ekologiskt hållbar värld.

Vårt 6-iga hållbarhetsarbete!

Läs om hur vi tänker kring hållbarhet och vad det innebär för oss!

Hållbarhet
Konferens? Ta en paus!

Pauserna är minst lika viktiga som innehållet i en konferens. Men hur skapar man en lyckad paus?

Hotell - Konferens - Upplevelsen i fokus
Följ oss på Facebook

Varför inte följa Stora Brännbo på Facebook och Instagram?

Aktiviteter - Hotell - Konferens - Mat - Restaurang - Sigtuna - Socialt engagemang - Upplevelsen i fokus - Vi på Stora Brännbo
Nätverkande gör skillnad

Ta del av våra tips för att utvecklas i nätverkssituationer.

Konferens - Upplevelsen i fokus

/* ----------------------------------------- */ /* View: Aktiviteter - start */ /* ----------------------------------------- */ #aktiviteter { width: 100%; padding: 0 0; } #aktflow { float: left; width: 80%; height: 100%; padding: 0 0%; } .aktpilwrap { float: left; width: 10%; } .aktpil { display: table; width: 100%; height: 100%; } #aktflowLeft, #aktflowRight { display: table-cell; vertical-align: middle; text-align: center; height: 400px; } #aktflowLeft img, #aktflowRight img { width: 15%; } #aktflow ul { margin: 0; padding: 0; display: flex; flex-wrap: wrap; } #aktflow ul li { display: flex; flex-direction: column; list-style-type: none; float: left; width: 23.5%; text-align: left; } #aktflow ul li:nth-child(2) { margin: 0 2%; } #aktflow ul li:nth-child(3) { margin-right: 2%; } #aktflow ul li img { width: 100%; max-height: 271px; } @media only screen and (min-device-width: 768px) and (max-device-width: 1024px) { #aktflow { font-size: 15px; } #aktflowLeft, #aktflowRight { height: 270px; } } @media only screen and (min-device-width: 320px) and (max-device-width: 480px) and (-webkit-min-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait) { #aktflow { width: 90%; padding-left: 5%; padding-right: 5%; } #aktflow ul li { list-style-type: none; float: left; width: 48%; text-align: left; margin-bottom: 20px; } #aktflow ul li:nth-child(2) { margin: 0; margin-bottom: 20px; } #aktflow ul li:nth-child(3) { margin-right: 0; margin-bottom: 20px; } #aktflow ul li:nth-child(even) { padding-left: 2%; } #aktflow ul li:nth-child(even) { padding-right: 2%; } .aktBild { margin-bottom: 10px; } .aktpilwrap { display: none; } } @media only screen and (min-device-width: 320px) and (max-device-width: 480px) and (-webkit-min-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: landscape) { #aktflow { width: 90%; padding-left: 5%; padding-right: 5%; } #aktflow ul li { list-style-type: none; float: left; width: 48%; text-align: left; margin-bottom: 20px; } #aktflow ul li:nth-child(2) { margin: 0; margin-bottom: 20px; } #aktflow ul li:nth-child(3) { margin-right: 0; margin-bottom: 20px; } #aktflow ul li:nth-child(even) { padding-left: 2%; } #aktflow ul li:nth-child(even) { padding-right: 2%; } .aktBild { margin-bottom: 10px; } .aktpilwrap { display: none; } } /* ----------------------------------------- */ /* View: Aktiviteter - slut */ /* ----------------------------------------- */ /* ----------------------------------------- */ /* View: Footer logos - start */ /* ----------------------------------------- */ #footerLogos { } #footerLogos ul { margin: 0; padding: 0; text-align: center; display: table; margin: 0 auto; } #footerLogos li { list-style-type: none; padding-right: 15px; display: table-cell; vertical-align: middle; } #footerLogos li:nth-child(last) { padding-right: 0px; } #footerLogos li img { max-height: 55px; max-width: 125px; } @media only screen and (min-device-width: 768px) and (max-device-width: 1024px) { #footerLogos li img { max-height: 35px; max-width: 105px; } } @media screen and (min-device-width: 320px) and (max-device-width: 480px) { #footerLogos li { float: left; display: inline-block; width: 75px; height: 35px; padding-right: 5px; margin-bottom: 20px; } #footerLogos li img { max-height: 35px; max-width: 75px; } } /* ----------------------------------------- */ /* View: Footer logos - slut */ /* ----------------------------------------- */

/* ----------------------------------------- */ /* Innehållsmall: Aktiviteter - start */ /* ----------------------------------------- */ #akttop { height: 100vh; background: #9B9B9B; } #akttopCont { position: absolute; bottom: 60px; font-size: 20px; color: #000; width: 100%; max-width: 1440px; margin-left: auto; margin-right: auto; left: 0; right: 0; } #akttopline { border-bottom: 1px #000 solid; padding-top: 110px; } #akttopText { width: 30%; margin-top: 7px; } #akttitle { width: 49%; float: right; } #aktCont { padding: 160px 0 110px 0; background: #e5e4df; height: 100%; } #aktivitet { width: 80%; margin: 0 auto; } .minititleborder { margin-bottom:10px } .aktstycke { margin-bottom: 80px; } #aktsecOne { } #aktsecOneL { float: left; width: 49%; padding-right: 2%; min-height: 10px; } #aktsecOneL img { float: right; width: 49%; } #aktsecOneR { float: left; width: 49%; } #aktsecOneR img { width: 100%; margin-bottom: 50px; } .aktpris { font-size: 16px; } .greenlink { margin-top: 80px; } #andraakt { width: 100%; background: #f5f5f5; padding: 145px 0 70px 0; } #aktsecOneR p { -webkit-margin-after: 1em !important; } @media screen and (min-device-width: 320px) and (max-device-width: 480px) { h1.storytitle { font-size: 50px; margin-bottom: 30px; } #behandtopText { width: 100%; margin-bottom: 50px; } } /* ----------------------------------------- */ /* Innehållsmall: Aktiviteter - slut */ /* ----------------------------------------- */ /* ----------------------------------------- */ /* Innehållsmall: Menu black - start */ /* ----------------------------------------- */ #menubutton, #menuclose, #searchbutton, #searchclose { cursor: pointer; } @media only screen and (min-device-width: 320px) and (max-device-width: 480px) and (-webkit-min-device-pixel-ratio: 2) and (orientation: portrait) { #menuB table tr td:nth-child(1) { display: none; } } /* ----------------------------------------- */ /* Innehållsmall: Menu black - slut */ /* ----------------------------------------- */